Il Piemonte è una regione con una grande varietà di territori, dalle Alpi alla pianura il paesaggio cambia radicalmente e questa diversità ha fatto in modo che i vini prodotti siano di tante tipologie.
Due delle zone più famose per la produzione del vino sono sicuramente quella delle Langhe e del Roero e quella del Barolo. Ecco il nostro itinerario Barolo e Langhe in un giorno per visitare queste due bellissime zone del Piemonte!
Quando abbiamo organizzato la nostra visita del Piemonte, non poteva mancare una visita delle cantine e volevamo percorrere due delle più famose strade enoculturali italiane: quella del Barolo e quella romantica delle Langhe e del Roero. Avendo a disposizione un’unica giornata, abbiamo provato a fare un “mesh-up” e, quindi, abbiamo seguito un itinerario per visitare la zona della Langhe e del Barolo in un giorno, percorrendo strade che regalano panorami mozzafiato, con le distese di vigne che scendono sulle colline, incontrando località e cantine storiche dove poter degustare vini eccezionali e conoscere meglio il fantastico territorio di Langhe e Barolo in un giorno.
La prima tappa del nostro itinerario Barolo e Langhe in un giorno è stato il paese di Verduno, che si trova nella zona di produzione del Barolo.
Verduno è un piccolo Comune con meno di mille abitanti e le sue origini sono antiche, risalenti all’epoca romana. Il centro di Verduno è un susseguirsi di piccoli vicoletti che vi porteranno, lungo una salita, fino al castello di Verduno e alla chiesetta di San Lorenzo. Il percorso vi condurrà a un bellissimo belvedere sulla valle, adiacente alla chiesa .
Presso le cantine del castello di Verduno è possibile fare varie tipologie di degustazione dei vini locali: oltre agli immancabili Barolo e Barbaresco, si trovano altri vini del territorio come il Nebbiolo, il Dolcetto e il Verduno Doc, coltivato solo in questa zona. Vi consigliamo di prenotare la degustazione in anticipo, tramite il sito internet della cantina.
Itinerario Barolo e Langhe: Verduno
Scendendo verso sud, si trova il paese La Morra, un po’ più grande rispetto a Verduno e risalente anch’esso all’epoca romana. Il centro storico è un tipico borgo medievale, i cui vicoli risalgono la collina e portano fino alla Piazza Castello, su cui si affaccia la torre campanaria e da cui potete ammirare il panorama sulle terre del Barolo.
Vi consigliamo di fermarvi a richiedere informazioni presso l’Ufficio turistico che si trova vicino alla salita del centro storico o studiare in anticipo il sito internet perché il comune e l’associazione La Morra Eventi e Turismo hanno collaborato alla realizzazione di alcuni sentieri che si snodano tra le vigne del Barolo, punti panoramici e siti storici molto interessanti. Il Sentiero del Barolo è il percorso più lungo e impegnativo, che richiede una mezza giornata di cammino ma vi porterà a scoprire belvedere, edifici come la Cappella del Barolo e borghi fermi nel tempo.
Lungo tutto il nostro percorso e in generale in Piemonte, si trovano delle panchine giganti (alte un paio di metri e lunghe tre), di solito posizionate vicino ai belvedere o ai paesi più rinomati, come ad esempio Neive o vicino a La Morra.
Queste panchine sono un’installazione ideata da Chris Bangle (un designer americano) e vi accompagneranno per tutto il tragitto nel Barolo e nelle Langhe, per cui, perché non fermarsi per fare qualche foto? Potrebbe essere molto divertente fare una “caccia alla panchina” mentre esplorate queste zone.
Durante un itinerario Barolo e Langhe in un giorno, non si può non fermarsi al paese che dà il nome alla prima di queste due zone: il paese di Barolo. Barolo è un comune delle stesse dimensioni di Verduno, anch’esso di epoca romana. Se, come noi, arrivate a Barolo discendendo da La Morra potrete già ammirare dall’alto il Castello di Barolo che svetta sul paese.
A Barolo non potete mancare di fare una visita al Museo del Vino, che si trova dentro al Castello di Barolo e si estende su quattro piani, oltre a un altro dove si trova l’Enoteca Regionale del Barolo. La visita al Museo del Vino è un viaggio nella storia della produzione del vino, dell’importanza nel tempo che gli è stata riservata dal mondo dell’arte, ma è anche una visita al Castello, dove alcuni spazi conservano l’arredamento dell’epoca dei marchesi Falletti di Barolo.
Al nostro itinerario Barolo e Langhe in un giorno non poteva mancare una degustazione, per cui abbiamo deciso di affidarci alla Cantina Fratelli Serio & Battista Borgogno, in cui abbiamo fatto una delle migliori degustazioni di vino piemontese.
Il personale, molto preparato e disponibile, ci ha accompagnati in un percorso di conoscenza delle varie tipologie di vini prodotti da questa cantina, partendo dai vini più leggeri fino ad arrivare ad annate di Barolo importanti. È da più di 100 anni che la famiglia Borgogno svolge la propria attività, tramandando la profonda conoscenza del territorio di generazione in generazione.
La cantina si trova in Cannubi, in particolare su una collina dove il terreno ha diverse influenze geografiche e questo comporta anche differenze nelle tipologie di vini prodotti: da una parte c’è il versante Elveziano con arenarie e argille calcaree e dall’altro c’è il versante Tortoniano con le marne povere di sabbia e ricche di limo e argilla.
Si possono fare varie tipologie di degustazioni, tra cui quella comprensiva di una visita privata con il produttore presso la cantina e i vigneti, o le più classiche degustazioni a livelli in cui potrete apprezzare le differenze tra il Barolo classico e il Barolo Cannubi o tra annate differenti di una stessa etichetta.
Per un pranzo o una cena vi segnaliamo anche l’adiacente Locanda in Cannubi, un ottimo ristorante dove gustare la cucina locale e godere di un bellissimo panorama dalla vetrata della sala.
Barolo in un giorno: Vicoli a La Morra
Sala degustazione Cantina Fratelli Serio & Battista Borgogno
Itinerario Barolo e Langhe in un giorno: Collina Cannubi
Lungo il nostro percorso attraverso Langhe e Barolo in un giorno, abbiamo iniziato a risalire verso il nord per entrare nella zona delle Langhe e abbiamo fatto una tappa al punto panoramico Donna di Langa per ammirare un altro scorcio di vista sulle Langhe.
Il punto panoramico è facilmente accessibile in macchina ed è attrezzato con tavoli e una fontana di acqua. Se avete con voi un pranzo al sacco, può essere un buon punto in cui fermarsi durante la vostra visita delle Langhe in un giorno.
Le Rocche dei Sette Fratelli è un luogo molto interessante sia dal punto di vista naturalistico che storico dove vi consigliamo di fermarvi durante il vostro itinerario nelle Langhe in un giorno.
Si tratta di un vero e proprio baratro di dimensioni imponenti, creato dall’azione erosiva dell’acqua che ha scavato nelle marne tipiche di questa zona, lasciando le pareti irte su cui cresce un po’ di vegetazione costituita da piccoli arbusti.
Questo luogo è importante anche dal punto di vista storico: è stato uno dei teatri principali delle lotte per la Resistenza e spesso è stato citato da Beppe Fenoglio nei suoi romanzi, come Il Partigiano Johnny.
Neive è un comune che si trova quasi al confine tra le Langhe e il Monferrato ed è uno dei luoghi che vi consigliamo assolutamente di visitare se volete esplorare le Langhe in un giorno.
Come i precedenti, ha origine risalenti all’epoca romana e si presenta come un borgo medievale con vie ciottolate, la torre dell’orologio, la chiesa e un punto panoramico sulla vallata.
Neive si trova nella zona in cui viene prodotto il Barbaresco, proposto da tutti i locali e le cantine della zona, anche in annate differenti.
Langhe in un giorno: Rocche dei sette fratelli
Itinerario Langhe 1 giorno: Vista dal punto panoramico Donna di Langa
Langhe in un giorno: Vicoli a Neive
Il Piemonte ha tantissimo da offrire al mondo del vino e una visita di un giorno non è sicuramente esaustiva, ma il nostro itinerario Langhe e Barolo in un giorno ci ha permesso di avvicinarci alla tradizione enoculturale di questa regione e di conoscerne le tradizioni e le basi su cui si fonda. Un tour della zona del Barolo e Langhe in un giorno accontenterà qualsiasi gusto: cibo e vino, paesaggi collinari, belvedere e siti storici si intrecciano tra loro per rendere una visita di questa zona un’esperienza favolosa.
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